
一開始進入旅游行業就是從事深圳農家樂旅游,那時候是在楊梅坑,楊梅坑旅游是一個非常不錯的地方,也是一個旅游圣地,這是不可否認,就從海邊農家樂楊梅坑周邊旅游現狀說起,只能以一個字:亂,來形容,沒有所謂的行規,也沒有所謂的業界道德,所有的商家只是為了追求短暫的微薄利潤,而在那里煎熬著,事實上很多從業人員已經經營不下去,而造成這個現狀的原因是惡意的競爭,也造成了整個周邊游市場價格的大幅降低,我向來都不支持暴利商業行為,更不支持以低價坑騙等這種有損行業的行為。
很多商家為了生存卻不得不這樣做,而這樣做的結果是將整個市場都攪亂,現在越來越理解以前褚洪波老師分享的一個皇明太陽能的案例了,當他們遇到行業沖擊的時候,他們堅決否定了打價格戰的方略,因為他們知道一旦打價格戰,之后的結果就是企業為了生存以次充好,各方面壓縮成本,最后投放到市場上的產品都不是優質產品,最后傷害的是整個市場,而當所有的人對整個行業持悲觀態度的時候,我們又怎么能夠幸免呢。所以堅持走高品質的方略,最后也成為了行業老大。
楊梅坑待了兩年,剛去那邊的時候,客人明顯是有兩種心態,一個是覺得幾十塊一人的價格還要再低(其實這已經是非常低的價格,要知道我作為一個從業人員提成也就是3塊一人的提成),一個是抱怨服務不好,沒有更多的服務人員幫他們解決遇到的問題。都沒有利潤生存下去了,哪來的利潤請更多的工作人員提供更好的服務呢。
一信服務是旅游行業最終獲勝的法寶,所以我自己的每一批客人都用心的去服務好,可是我畢竟只有一個我,多請一個人,人均會多出5-10元一人的成本。
前兩天,一直在楊梅坑,現在越來越感覺到這種氣息,所有的商家都在嘆氣,如何應對越來越精明的客人,甚至有很多的客人只是單獨野炊或者燒烤,甚至是單獨租爐子。這種情況下,除非沒有租金,自己不需要請人隨便掙個外快的本地人才能夠經營下去。譬如松山湖燒烤這邊有湖邊上的荔枝林,搭幾個燒烤臺,出租一下,能夠做多少是多少反正是額外的。
而真正作為從業者的正規公司根本沒法生存下去,所以這種亂像中,意味著要洗牌,要淘汰,南澳半島包括楊梅坑旅游整個的地方部門對市場定位就說明了問題,這種不可持續的也將在一二年內結束。